わが家では、娘が2歳のころから一緒にフルーチェを作り、離乳食で使っていたリッチェルのフリージングトレーに入れて凍らせて「フルーチェアイス」をよく作っています。
フルーチェを冷凍すると、なめらかなひとくちアイスになります。しゃりっと感も味わえるので、夏のおやつとしてはもちろんですが、季節を問わずちょっとしたデザートにぴったりなんです。
この記事では、わが家での親子のフルーチェアイス作りの方法やいつも使っているアイテム、そして実際に食べてみた感想をご紹介します。
1箱で作ると親子では食べきれない量になりますが、離乳食用トレーに入れておけば、食べる分だけ1キューブずつ取り出せるんです。
食後にちょっとデザートを食べたい日にも助かっています。
そもそも、フルーチェは何歳から食べられる？
ハウス食品の公式Q&Aでは、フルーチェは「離乳食期が終わり、普通食を食べるころから」が目安とされています。牛乳を飲める時期や、果肉をかみつぶせる時期を考えた目安です。
初めて食べるときは、子どもの様子を見ながら少量から試してみるとよいと思います。
参考：ハウス食品 よくあるご質問「フルーチェは何歳の子供から食べられますか。」
親子でのフルーチェアイス作りに用意したもの
- フルーチェ（イチゴ・200g）
- 冷えた牛乳 200ml
- リッチェルのわけわけフリージングトレー（25ml）
- ボウル、スプーン、計量カップ
牛乳は、パッケージに「種類別 牛乳」と書かれたものか、成分調整牛乳を使います。
箱の作り方では、フルーチェ本体は冷やさず常温のまま、冷たい牛乳を一度に加えて大きく混ぜる手順が紹介されています。我が家も、この手順どおりに作っています。
子どもと一緒だと、最初から勢いよく混ぜたがりますが、箱の作り方どおりなので、張り切って混ぜてもらって大丈夫です。
わが家では、親がボウルを支えながら、子どもが思いきり楽しんで作る姿をいつも見守っています。
フルーチェアイス作りに使っているフリージングトレーは、離乳食時代から活躍中の「リッチェル わけわけフリージングトレー」です。サイズの選び方や使い心地はレビュー記事にまとめています。
子どもと一緒にフルーチェアイスを作る手順
牛乳を入れて混ぜるのは娘の担当（親がサポート）
フルーチェ作りは牛乳と混ぜるだけなので、2歳のころから娘に任せられる作業がたくさんありました。
牛乳を注ぐ係、混ぜる係と分けると、娘は張り切って手伝ってくれました。
親子でフルーチェ作りをするときはもちろん、普段の調理にも貝印の計量カップを使っています。持ち手が太いので2～3歳の子どもでも、大人が少し支えてあげれば一緒に注ぐ作業ができますよ。
親子でおやつ作りとなるとバタバタする部分もありますが、この計量カップなら上からも横からも量が確認できるのがうれしい。自分で握って注いでいる実感が持てるようで、3歳の娘もうれしそうにしています。
スプーンでトレーに入れて冷凍
できあがったフルーチェは、スプーンでトレーのマスに入れていきます。
ただ、ボウルから直接トレーへ移すのは、3歳では難しくこぼしてしまいます。
子どもから「自分でやりたい！」と言われたときには、子ども用のお椀に移してから一緒にスプーンでトレーのキューブに入れています。
キューブから少しはみ出しても、ふたを閉めればそのまま冷凍庫に入れられます。
はみ出した分はふたにくっついて凍るので、気になる場合はキューブの少し下まで入れるのがおすすめです。
この日、冷凍庫に入れる前に、3歳の娘からはじめて「逆さにしてみたい！」と言われ、「一回くらいこういうことしたいよね」と思い、恐る恐る逆さにしてみることに。
四隅に合わせてふたをかぶせただけでしたが、隅からこぼれずびっくりでした。
あとはしっかり固まるまで冷凍して完成です。
そういえば、とろとろの離乳食もこぼれなかったな…（さすがに当時は逆さにはしていませんでしたが笑）。
フルーチェを凍らせるとどうなる？食感とおいしい食べ方
凍ったフルーチェは、ちょっとしゃりっとしつつも、なめらかなムースのような口当たりになりました。いつものプルプルした食感とはまた違うおいしさです。
フルーチェアイスは、完全に溶かしてしまうと食感が変わりやすいので、少しやわらかくなったところで食べるのがおすすめです。
フルーチェアイスを小さな子どもと食べるときに気をつけていること
最初にフルーチェアイスを作ったときには、スプーンで小さくくずして食べさせていました。
冷凍庫から出したばかりのキューブはかなり固いので、3歳の今でも一度トレーからお皿へ移したあと、少しやわらかくなってから渡しています。
フルーチェアイスを、リッチェルのフリージングトレーで作るメリット
わが家では、親子でのフルーチェアイス作りで、離乳食～幼児食（2歳のころまで）に毎日お世話になっていたリッチェルのわけわけフリージングトレーが今も活躍しています。
フルーチェアイスは、製氷皿や紙コップでも作れます。リッチェルのわけわけフリージングトレーは、ふたが付いているので、冷凍庫に入れても扱いやすいのが利点です。
離乳食が終わると、離乳食用のフリージングトレーの出番は減りがちですが、手作りスイーツのストックグッズとしても長く活躍してくれています。
子どものおやつの量を決めておきたいご家庭にもおすすめです。
リッチェルのわけわけフリージングトレーは、底を押すだけで中身がスッと取り出せる
取り出しやすさをうたう離乳食用の保存容器は多いよね。実際に使ったらどうなのかな？
離乳食初期は、汁物や煮物を一般的な製氷皿などで冷凍していました。
しかし、固まった離乳食がはりついて、すき間にスプーンを差し込んだり、容器ごとねじったりしないと外れないこともありました。
リッチェルのわけわけフリージングは、汁物や煮物でも底を軽く押すだけで外れるので、取り出す手間がほぼなくなりました。
製氷皿で苦労していた分、違いははっきり感じました。
わが家がリッチェルのわけわけフリージングトレーを手放せないのは、外すときのストレスがほとんどないからです。
少し大きくなってからは、今回のようなフルーチェアイスなどのおやつ作りにも使っています。
作り置きしても、食べたい分だけ取り出せる
フルーチェを1箱まるごと作ると、親子で食べきれないことがあります。余った分は、トレーに入れたまま冷凍庫で保存しておけます。
食べる分だけキューブを外し、残りはふたをかぶせて冷凍庫に戻せるので、次のおやつにもそのまま使えます。
フルーチェアイス作りには、離乳食用のトレーがおすすめ
フルーチェを冷凍すると、しゃりっとなめらかなひとくちアイスになりました。リッチェルのわけわけフリージングトレーなら、スムーズに取り出せるうえ、食べる量も決めやすくなります。
離乳食で使ったトレーが家にあれば、子どもと一緒にフルーチェアイス作りを楽しんでみませんか。
